活动名称

比较认识葱和蒜（科学）

班级：中班

时间： 2017.10.12

活动目标

1. 通过比较观察认识葱和蒜的基本特征，能用较合适的语言描述两者的异同。

2. 了解葱和蒜与人们生活的关系，知道食用葱和蒜对人体有益处。

3. 愿意品尝含葱和蒜的食物。

活动准备

1． 幼儿在日常生活中见过和吃过葱和蒜。

2.幼儿人手葱、蒜各一根。

活 动 过 程

开始

部分

教师：我这里有一种蔬菜，你们认识它吗？没人拿一根看一看，摸一摸，闻一闻，然后把你的发现告诉大家。

基

本

部

分

一、运用多种感官感知认识蒜的基本特征。

1．幼儿说一说自己的观察发现。

2.引导幼儿按照根、茎、叶的顺序有序观察，并提问。

教师：这是大蒜的什么呀？它长什么样？像什么？

教师：根的上面是什么样子的？

教师：大蒜叶子是什么样子的？

教师：大蒜有什么气味？

小结：大蒜有着白白的、细细长长的、像胡须一样的根，蒜叶是绿色的，摸上去是又扁又平的、长长的，而且上面尖、下面宽。

二、通过比较观察认识葱。

1.教师提问：这里还有一样蔬菜，你们认识吗？它是什么？大家看一看，摸一摸、闻一闻。

教师：请你们仔细观察，葱和蒜长得像吗？哪里长得像？

教师：葱和蒜有不一样的地方吗？哪里不一样？（将葱的叶子折段观察）

小结：葱和蒜都是蔬菜，都有白白的、细长像胡须一样的根，叶子都是绿色的，闻一闻，都有点辣辣的气味。不同的是蒜的叶子扁扁平平；葱的叶子是圆圆空空的，像根管子。

三、了解蒜、葱与人们生活的关系。

1.教师提问：你在哪里见过葱和蒜？你吃过葱和蒜吗？你是怎么吃的呢？它们对人的身体有什么好处？

小结：葱和蒜的味道和别的蔬菜不一样，有点辛辣味，人们经常把它们当作佐料或配菜。葱可以治疗伤风感冒、头痛鼻塞。蒜可以抗病毒，杀死身体里的细菌。葱和蒜对我们的 健康都有好处，是既美味又健康的蔬菜，所以我们都要经常吃。